Sauerbraten, Bier und Kapselheber

Sauerbraten wird bekanntlich aus magerem Rindfleisch zubereitet . Hierfür geben Sie mageres Rindfleisch in eine spezielle Beize, die aus hochwertigem Essig, Senfkörnern und Lorbeerblättern besteht. Ihr Rindfleisch lassen Sie nun einige Tage in der Beize bis das Fleisch nicht mehr zäh ist. In der Zwischenzeit können Sie sich ja schon mal ein eisgekühltes Pils oder eine gesunde Bionade genehmigen. Die Flasche öffnen Sie natürlich mit einem Kapselheber von trendGATE. Sauerbraten eignet sich übrigens auch ganz ausgezeichnet für alle Kalorienbewusten. Der Edelstahl Kapselheber liegt bereit? So, jetzt steht dem ersten Schluck nichts mehr im Wege. Prost. Jetzt nehmen Sie das Fleisch aus der Beize und braten es in einbem Kochtopf von kochPROFI rundum knusprig. Verwenden Sie hierfür ein gutes, natives Pflanzenöl oder ein hochwertiges Bratfett. So, Ihr Braten hat nun ringsum eine schöne Kruste. Sie sind ein richtiger Perfektionist – so auch bei Ihren nützlichen Küchenhelfern wie Ihrem hochwertigen Flaschenöffner aus massivem Edelstahl. Jetzt löschen Sie den Sauerbraten mit der ursprünglichen Beize und lassen es bei geschlossenem Kochtopf circa 30 bis 40 Minuten brodeln, bis des Fleisch ganz durchgebraten ist. Bereiten Sie jetzt alles sorgfältig vor, bevor Ihre Gaste kommen und vergessen Sie den Flaschenöffner nicht. Sauerbraten ist nicht jedermanns Sache und dennoch in europäischen Läöndern weit verbreitet. Zum typischen Sauerbraten passen am Besten handgeschabte Spätzle, Pellkartoffeln, bayrische Knödel oder Klöße. Stellen Sie jetzt schon ein paar Getränke auf den Tisch und vergessen Sie dabei den Flaschenöffner nicht. Als weitere Beilagen eignen sich herausragend gedäümpftes Apfelblkaukraut oder in zarter butter geschwenkter Rosenkohl. Als Salat passen frischer Butterbohnensalat oder selbstgemachter Rotebeetesalat. Guten Apetit und viel Spass mit Ihrem Kapselheber von tendGATE.

Kapselheber aus Rundmaterial

Es ist ein langer Weg bei der Herstellung zum Kapselheber  der Marke D.FACTO43 aus massivem Edelstahlrundmaterial. Der Ursprung Ihres Kapselhebers liegt quasi im Hochofen bei der Stahlerzeugung. Dieser wird mit den erforderlichen Legierungsbestandteilen wie Eisenerz, Chrom, Nickel, Vanadium und viele weitere Bestandteile befüllt und so lange erhitzt, bis die Masse zu einem rotglühenden Brei geworden ist. Der Ursprung vom trendGATE Flaschenöffner ist also eine rotglühende, zähflüssige Masse. Jetzt wird diese glühende Masse in Formen oder Stränge gegossen und anschließend in Längsprofile gewalzt. Als weitere Vorstufe für den Flaschenöffner haben wir jetzt erkaltetes und sechs Meter langes Rundmaterial vom Stahlwerk. Dieses Rundmaterial wird jetzt bei den Kapselheber Herstellern mit einer hochpräzisen und stabilen Metallbandsäge auf Länge gesägt. Diese Flaschenöffner Sägeabschnitte sind nun Basis für den Drehprozess auf teueren und numerisch gesteuerten CNC-Drehmaschinen. Dort wird die geometrie für den Flaschenöffner in einem CNC-Programm exakt beschrieben und hiernach dann von der Steuerung der Drehmaschine Schritt für Schritt bzw. Programmsatz für Programmsatz abgearbeitet. Zur Fertigung vom D.FACTO 43 Kapselheber sind sehr teure und sehr komplexe CNC-Drehzentren erforderlich, die neben der reinen rotationssymmetrischen Drehkontur auch koaxiale Fräs- und Bohrkonturen möglich machen. So kann bei der Fischform der Kapselheber von D43 zugleich die gedrehte Aussenkontur und das „Maul“ des Fisches gefertigt werden. Hierfür ist verständlicherweise hochqualifiziertes und motiviertes Personal erforderlich. Das Endresultat ist ein hochwertiger und formvollendeter Flaschenöffner der Spitzenklasse.

Flaschenöffner Design

Zeitlos klassisches Design und hohen Gebrauchsnutzen zeichnen alle unsere Flaschenöffner der trendGATE Group, bestehend aus trendGATE, kochPROFI und trendSTAHL, aus. Einer dieser herausragenden Produktdesigner ist Peter Birkenmeier aus Pforzheim mit seiner unglaublichen Kreativität – unter anderem auch bei unserem Kapselheber - und seinen faszinierenden verfahrenstechnischen Kenntnisse bezüglich der Produktionsmöglichkeiten seiner Kreationen. Für den Edelstahlprofi und Kapselheber Hersteller D.Facto43 hat er unzählige Objekte entworfen und zudem dort das Verwandlungsprinzip Metaform geschaffen. Dieses Verwandlungsprinzip ist nur durch die Dreh- und Frästechnologie auf innovativen und sehr teueren computergesteuerten Werkzeugmaschinen umsetzbar. Objekte und Flaschenöffner anderer Hersteller von Edelstahldesignartikeln haben als Basis lediglich Blechbiege- und Blechverformung als Fertigungstechnologie und könnten Geometrien wie beispielsweise beim Flaschenöffner von D.Facto43 somit nicht realisieren. Es ist schon faszinierend, wie Birkenmeier über die Form eines simplen Fisches zur Idee Kapselheber gelangt. Auch unsere Hersteller Alessi, AdHoc und Blomus verfügen über ausgezeichnete Designer und somit auch über ausgezeichnetes Design. Die formschönen, flachen und klassischen Kapselheber von Blomus oder der trendige Flaschenöffner von AdHoc aus poliertem Edelstahlguss sind zeitlos modern und wertig.

Handschmeichler Flaschenöffner

Bei einem guten Flaschenöffner ist es nicht nur wichtig, dass er uneingeschränkt funktioniert, sondern dass er auch gut in der Hand liegt. Die Kapselheber von trendGATE erfüllen allesamt diese Ansprüche. Ausgezeichnetes Design, hohe Stabilität, klassische Formgebung und hoher Funktionsnutzen sind nur einige von vielen guten Eigenschaften unserer Edelstahl Kapselheber aus hochwertigem Edelstahl. Sobald Sie einen solchen Flaschenöffner zum ersten Mal in der Hand halten, kommt Sympathie auf. Edelstahl ist im Grunde genommen eigentlich ein kühler und sehr nüchterner Werkstoff und doch kann er durch gezielte Formgebung Wärme und Wohlbehagen ausstrahlen. Die Formgebung unserer Flaschenöffner sind wahre Meisterwerke bekannter Produktdesigner. Allesamt werden sie aus hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt. Rostfrei, wertig, unkaputtbar und stets im Trend der Zeit. Kapselheber für den privaten Gebrauch, für Hobbyköche und Sterneköche, als Geschenk für gute Geschäftspartner, Freunde, Bekannte oder einmal nur für Sie ganz alleine. Flaschenöffner für Tisch und Bar, für Kellner und Ober, für Frau und Mann.

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